Sildafløkini verða tøk at heinta í morgin, 5. desember frá kl. 16.00 til kl. 18.00 uttanfyri skrivstovubygningin hjá Varðanum Pelagic. Fløkini verða pakkaði í 2 kg. frystiposar og løgd í ískør fyri at halda kuldan.
Gevið gætur:
Fesk sildafløk kunnu innihalda livandi sník, t.d. sandmaðk. Tí verður mælt til at hitaviðgera ella frysta fløkini við -21°C í minst 24 tímar fyri at týna møguligan sník, áðrenn sildafløkini verða etin. Um ætlanin er at marinera sildafløkini fesk, skal sildin liggja í laka við 10% salt og 5,5% edikasýru í minst 35 dagar fyri at týna møguligan sník.
Comments are closed.