Micromesistius poutassou

Svartkjaftur er nógv at síggja í Norður- og Eysturatlantshavinum, millum Marokko og Ísland. Fiskurin er hvítur og væl smakkandi. Svartkjaftur er langur og smalur og partvís silvurlittur.

Innihald
Svartkjaftur er ein góð kelda til protein, vitamin B12 og selen.